鯖へしこ

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新鮮なさばに塩をして1年間糠漬けにした発酵食品で加賀の伝統的な保存食です。薄くスライスして、そのままお茶漬けやお酒の肴に。焼く場合は軽く炙る程度で良いです。

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〈賞味期限〉製造より2ヶ月～４ヶ月
〈内容量〉　1尾
〈原材料〉　さば（国産）米糠　食塩　糀　魚汁（いわし）唐辛子（一部にさばを含む）
〈保存方法〉要冷蔵10℃以下
〈配送方法〉通常宅急便
〈原産地〉　石川県

【アレルギー表記】

　鯖

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