加賀能登絶品珍味セット

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￥9,190税込

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システム商品コード

：000000000020
独自商品コード

：711001317
製造元

：(株)十字屋　株式会社あら与
原産地

：石川県

吉祥がおすすめする北陸の代表的な珍味を詰め合わせに致しました。ご紹介するそれぞれの品はどれも個性派ぞろいでまさにご当地ならではの逸品ぞろいです。　詳細は以下をご覧ください。

【干しくちこ】　成熟したなまこの卵巣で、これを干したものが干しくちこです。干しくちこ1枚製造するのに十数キロのなまこが必要であるため、大変高価で能登特産の最高級珍味とされています。サッと炙って手で裂いてお召し上がりください。日本酒と相性抜群です。

【ふぐ子ぬか漬け】　江戸時代から伝承される加賀の味。3年間糠に漬け込む事でふぐの毒を抜くいう石川県にしかない珍味。そのまま薄くスライスし温かいごはんにのせたり、また、梅干しの梅肉と和えておにぎりやお茶漬けにしても良いです。

【へしここも】　新鮮なさばに塩をして1年間糠漬けにした発酵食品で加賀の伝統的な保存食です。薄くスライスして、そのままお茶漬けやお酒の肴に。　焼く場合は軽く炙る程度で良いです。

〈賞味期限〉

干しくちこ： 1ヶ月以内
ふぐ子ぬか漬け：約2ヶ月～4ヶ月
へしここも：約2ヶ月～4ヶ月

〈内容量〉
干しくちこ: 大1枚
ふぐ子ぬか漬け: 1個
へしここも:1尾

〈原材料〉　
なまこ卵巣（国産）　食塩　ふぐ卵巣（ごまふぐ）（国産）米糠　食塩　糀　魚汁（いわし）（一部にさばを含む）さば（国産）米糠　食塩　糀　魚汁（いわし）唐辛子（一部にさばを含む）

〈保存方法〉要冷蔵10℃以下

〈配送方法〉宅配便冷蔵
〈原産地〉　石川県

【アレルギー表記】

　鯖

*干しくちこは受注発注の為、希望日時指定は7日以降で承ります。
〈送料について〉　　　　　送料はご注文の過程でご確認頂けます。

〈返品・不良品について〉　商品の返品・交換には初期不良の場合以外では応じられません